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Archiv der Kategorie: Gewürze

Pfeffer Wasser ! WOW und einen klaren Daumen nach oben.

Pfeffer Wasser ! WOW und einen klaren Daumen nach oben.

Ich war am 01.04.2017 zur Saisoneröffnung im Beefshop Bielefeld Brackwede, nachdem ich mir ne ordentliche Portion Fleisch ausgesucht hatte, ein paar Flank Steaks und etwas Picanha, traf ich Marco Ringpfeil von den GlutHelden. Wir sind schon über zwei Jahre per Facebook befreundet und hatten uns hier dann endlich auch einmal persönlich sprechen können.

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Er hat mit einen unglaublichen Pfeffer empfohlen, den ich auch sofort mitgenommen habe. Da ich wegen meiner Ernährungsumstellung ja im Moment nur Wasser trinke,  und mein Wasser mittlerweile mit allem möglichen versehen habe, Limetten Zitronen Granatapfel, fand ich die Idee diesen zitronig schmeckenden Pfeffer in mein Wasser zu geben sehr spannend. Der Pfeffer ist der Hammer, er erzählte mir das die Menschen in Sumatra wo der Pfeffer her kommt, diesen Pfeffer in die Wasserlöschen schmeißen damit das Wasser besser schmeckt. Sein Chef dachte sich dann wohl wenn die den Pfeffer in die Wasserlöschen schmeißen, wie gut muss das dann erst schmecken wenn man den Pfeffer in unser klares Mineralwasser gibt.

Am besten gibt man ein paar Rispen des Pfeffers in kühles Mineralwasser.

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Nach einiger Zeit beginnt der Pfeffer die Farbe und das feine Aroma an das Wasser abzugeben, ich liebe es !

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Den Pfeffer kann ca. 5-6 mal wie einen guten grünen Tee aufgießen, ist also sehr ergiebig. Das Pfeffer Wasser soll auch für Gin Trinker sehr interessant sein, einfach mal das Tonic Water weg lassen und statt dessen diese Pfeffer Wasser zum Gin nehmen habe ich mir sagen lassen. Danke für den Tipp, schön das wir uns endlich mal persönlich getroffen haben, bis bald mein Freund.

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Ein Kommentar

Verfasst von - 2. April 2017 in Allgemein, Gewürze

 

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Ankerkraut BBQ-Rub Mega Testpaket

Ankerkraut BBQ-Rub Mega Testpaket

Nur mal so zur Info es gibt gerade ein sehr geiles BBQ-Rub Testpaket von Ankerkraut.

Ich hab’s gerade bestellt und freue mich auf viele verschiedene leckere gut gewürzte Essen vom Grill / Smoker usw.

Morgen ist das Team von Ankerkraut auch bei der Saisoneröffnung von Grillstar.de in Gütersloh. Mal sehen ob ich die beiden treffe, wenn ich hinfahre werde ich auf alle Fälle auch darüber berichten.

testpaket

Das hört sich doch wohl mal richtig gut an :

In unserem „Mega BBQ-Rub Testpaket“ sind 18 Rubs und Gewürze in 50 Gramm Packungen enthalten. So können Sie alle unsere Mischungen testen und Ihre „Lieblinge“ herausfinden, bevor Sie Streuer oder größere Gebinde kaufen. Enthalten sind: Magic Zero Cherry Chipotle Magic Dust Macho Muchacho Pit Powder Beef Southwest Cajun Coffee Cannonball Africa Desert Dust Hamburg Gunpowder Pit Powder Brathähnchen Buletten & Fleischpflanzerl Texas Chicken Pull that Piggy Bang Boom Bang Tennessee Teardown Smoking Zeus Beef Booster Zutaten: Siehe einzelne Mischungen, kann Sellerie und / oder Senf enthalten

Ich werde dann berichten was ich alles damit gemacht habe und wie es mit geschmeckt hat.

Das Test Paket kann man HIER bestellen.

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Heute gab es eine Mini Lieferung von Ankerkraut

Heute gab es eine Mini Lieferung von Ankerkraut

Heute gab es eine Mini Lieferung von Ankerkraut.

Rechts die 9 Pfeffer Symphonie, eine der besten Pfeffermischungen, wenn ihr die nur riechen könntet.

Links das Apfelkuchen Rezept, bin schon mächtig gespannt auf den nächsten Apfelkuchen aus dem Dutch Oven.

Ankerkraut

 
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Verfasst von - 6. Oktober 2015 in Gewürze

 

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