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Dörrautomat : Beef Jerky

Dörrautomat : Beef Jerky

Der Dörrautomat trocknet aktuell das Trockenfleisch.
Dörrautomat 36,- Euro im Mediamarkt
Mariniertes Fleisch braucht je nachdem wie dick das Fleisch geschnitten ist ca. 6 – 8 Stunden im Dörrer.

Falls noch jemand Fragen hat dann stellt diese bitte über die Kommentare ich beantworte diese dann so schnell wie möglich.

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Ein Kommentar

Verfasst von - 5. Februar 2015 in Allgemein, Dörrautomat

 

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Beef Jerky Marke Eingenbau

Beef Jerky Marke Eingenbau

Gestern Abend hatte ich ja schon berichtet das ich Beef Jerky zubereiten will.

Ich hatte gestern das magere Rindfleisch, das es zudem noch im Angebot gab, in dünne Streifen geschnitten und anschließend in 1 Flasche Soja Soße, etwas Knoblauch Pulver, Chilis, Sesam und geräuchertem Paprika Pulver über Nach mariniert.

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Heute Morgen habe ich alles aus der Marinade geholt, unbedingt Handschuhe dabei tragen sonst kriegt man die Soja Soße nie wieder aus den Poren, und anschließend alles in die Fächer des Dörrautomaten gelegt.

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Der Dörrautomat surrt jetzt relativ leise vor sich hin, ich denke das ich in 6 – 8 Stunden mein Dörrfleisch genießen kann. Heute Abend gibt’s dann weitere Bilder außerdem ein kleines Video vom Dörrautomaten…

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ich muss jetzt erstmal zu meinem „Merlin“ Termin …

Merlin

 
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Verfasst von - 5. Februar 2015 in Dörrautomat, Rezepte

 

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Dörrer (Dörrautomat) von CLATRONIC

Dörrer (Dörrautomat) von CLATRONIC

Im Mediamarkt gibt’s aktuell einen Dörrautomaten von CLATRONIC für knapp 35,-€ ich hatte noch eine Geschenkkarte vom Mediamarkt rumfliegen die ich zu Weihnachten von einem IT Berater als Weihnachts- / Werbegeschenk bekommen hatte und habe gleich mal zugeschlagen.

Ob der was taugt oder man lieber ein wenig tiefer in die Tasche greifen sollte könnt ihr dann in den nächsten Tagen hier lesen.

Doerrer

HIER der Link falls von euch auch jemand Interesse daran hat.

In den nächsten Tagen gibt’s dann mein erstes selbst gemachtes Dörrfleisch !

 

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