RSS

Schlagwort-Archive: Rub

Ankerkraut BBQ-Rub Mega Testpaket

Ankerkraut BBQ-Rub Mega Testpaket

Nur mal so zur Info es gibt gerade ein sehr geiles BBQ-Rub Testpaket von Ankerkraut.

Ich hab’s gerade bestellt und freue mich auf viele verschiedene leckere gut gewürzte Essen vom Grill / Smoker usw.

Morgen ist das Team von Ankerkraut auch bei der Saisoneröffnung von Grillstar.de in Gütersloh. Mal sehen ob ich die beiden treffe, wenn ich hinfahre werde ich auf alle Fälle auch darüber berichten.

testpaket

Das hört sich doch wohl mal richtig gut an :

In unserem „Mega BBQ-Rub Testpaket“ sind 18 Rubs und Gewürze in 50 Gramm Packungen enthalten. So können Sie alle unsere Mischungen testen und Ihre „Lieblinge“ herausfinden, bevor Sie Streuer oder größere Gebinde kaufen. Enthalten sind: Magic Zero Cherry Chipotle Magic Dust Macho Muchacho Pit Powder Beef Southwest Cajun Coffee Cannonball Africa Desert Dust Hamburg Gunpowder Pit Powder Brathähnchen Buletten & Fleischpflanzerl Texas Chicken Pull that Piggy Bang Boom Bang Tennessee Teardown Smoking Zeus Beef Booster Zutaten: Siehe einzelne Mischungen, kann Sellerie und / oder Senf enthalten

Ich werde dann berichten was ich alles damit gemacht habe und wie es mit geschmeckt hat.

Das Test Paket kann man HIER bestellen.

mega-rub-tester-1

Werbeanzeigen
 

Schlagwörter: , , , , , ,

Kurzmitteilung
Nachtrag zu meinem „Flaming Dust“ Beitrag von gestern

In einem Forum beklagte man sich über den Preis für das „Flaming Dust“ Rub.

Man muss allerdings beachten das wenn man der Anleitung auf der Rückseite folgt mehr bekommt als es auf den ersten Blick scheint !

Außerdem ist der Geschmack der Hammer und jedes einzelne Gramm wert !

Zu 1,5 TL Rub noch 2 TL Salz und 2 TL braunen Zucker dazugeben und schon hat man das Rub mehr als verdoppelt !

WP_20150305_005 1

Nachtrag zu meinem „Flaming Dust“ Beitrag von gestern

 
2 Kommentare

Verfasst von - 5. März 2015 in Allgemein

 

Schlagwörter: , , , , , ,

Hähnchen Keulen mit Ankerkraut Brathähnchen Rub

Hähnchen Keulen mit Ankerkraut Brathähnchen Rub

Heute Abend ist meine Frau mit ein paar Kolleginnen zum Raclette essen gefahren und bevor ich den Kindern ein Butterbrot schmiere, da schmeiße ich doch lieber schnell nen paar Hühnerteile auf den Grill !

Eben ne große Kiste Hähnchen Keulen im Ration Großmarkt gekauft, und direkt in der Plastik Box mit dem Ankerkraut Brathähnchen Rub bestreut. Kurz durchgemengt, 40 min stehen lassen.

WP_20150220_003

In der Zwischenzeit den Anzündkamin angeworfen. Die Briketts richtig durchziehen lassen und die Hähnchen auf dem Grill platzieren und diese dann mit indirekter Hitze grillen.

WP_20150220_004

während die Keulen für ca. 45 min im Kugelgrill liegen habe ich die ca. 2x umgedreht so das die von allen Seiten knusprig braun werden.

WP_20150220_007

Und nach ca. 45 min gab es lecker Hähnchen Teile, dazu ne leckere BBQ Soße und KEINEN Salat 😉

 
Hinterlasse einen Kommentar

Verfasst von - 20. Februar 2015 in Kugelgrill

 

Schlagwörter: , , , , ,

SAMSTAG : Grillen mit Freunden Part 2

SAMSTAG : Grillen mit Freunden Part 2

Hi zusammen am kommenden Samstag werde ich gemeinsam mit meinem Cousin Stephan wieder ein bisschen die Probe BBQ Küche angeschmissen und ein paar Rezepte ausprobiert, ausgetauscht, gefachsimpelt und dieses mal haben wir einen neuen Besucher dabei Tobias wird uns besuchen, vielleicht bekomme ich dann ja endlich mal ein oder zwei neue OWL BBQ CREW Member dazu 😉

10710866_678956008868068_8169193752540266975_n

Auf meinem Plan steht :

  1. Eine komplette Smoker Ladung voll Spare Ribs ( Abends kommt noch die Familie und will Ribs haben ! )
  2. BBQ Bacon Sushi, das Video sah einfach zu verlockend aus !
  3. Suzuk Rosenkohl Spieße, ich bin gespannt was der Besuch dazu sagen wird, die Dinger sind der Hammer.
  4. Ein paar Ham- oder Cheeseburger auf die Hand, denn mit vollem Bauch kann man besser fachsimpeln. Die Hamburger Brötchen, der Bacon alles kommt aus dem Dopf bzw. vom Grill wir arbeiten ohne Strom ! ( Schon einmal eine Vorbereitung auf das Rock Hard Festival 2015 auf dem ich Ende Mai wieder den Pitmaster machen werde )

Stephan wollte das Cola Fleisch aus dem Dopf von Red Mountain BBQ ausprobieren. Da Stephan und Tobias die Kinder dabei haben werden wird es wieder turbulent und voll. Beim nächsten mal wenn dann auch das Wetter wieder besser ist werden wir noch einmal eine offenes BBQ machen für alle die mal probieren kommen wollen …

 
2 Kommentare

Verfasst von - 19. Februar 2015 in Allgemein

 

Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , ,

Die RIBS sind fertig und sie waren super lecker.

Die RIBS sind fertig und sie waren super lecker.

Die RIBS sind fertig und sie waren super lecker. Der CHERRY BOMB Rub ist der Knaller diese leichte Kirschnote, WOW !!

Hier ein paar Fotos …

vor dem glasieren …

WP_20150208_020

glasiert …

WP_20150208_023

nach weiteren 30 min im Kugelgrill …

WP_20150208_024

kurz vor dem anschneiden …

WP_20150208_026

 
Hinterlasse einen Kommentar

Verfasst von - 8. Februar 2015 in Allgemein, Kugelgrill

 

Schlagwörter: , , , , , ,