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Lachs von der Zedernholz Planke mit Don Marco’s Carolina Mustard Rub und Pasta und grünem Spargel

Lachs von der Zedernholz Planke mit Don Marco’s Carolina Mustard Rub und Pasta und grünem Spargel

Heute Abend gab es Lachs den ich mal wieder von meinem Fischhändler meines Vertrauens gekauft hatte, denn der hat mich bisher noch nicht enttäuscht, Bestellungen vergessen oder Schrott verkauft !

FISCHHANDEL USBECK

Dazu hatte ich als erstes ein paar Gräten aus dem Lachs entfernt anschließend den Lachs auf die gewässerte Zedernholzplanke gelegt und den Don Marcos Carolina Mustard Rub auf dem Lachs verteilt, unser absoluter Lieblings Lachs Rub !

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Anschließend kam dann der Lachs auf der Planke zusammen mit dem vorher in Knoblauch Zwiebeln Chili und Olivenöl angeschwitzten grünen Spargel auf den Grill.

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Während alles im Kugelgrill vor sich hin garte, hatte ich ein wenig Pasta gekocht und aus ein paar Streifen Lachs die ich vorher abgeschnitten hatte etwas Sahne, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Wein und etwas Zucker eine leckere Soße zubereitet.

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Nach knapp 25 min in der Kugel war alles fertig und es konnte gegessen werden, das war fast schon ein Schnell Imbiss, nur schmeckte es sehr viel besser als Mc Donalds.

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Verfasst von - 4. April 2015 in Kugelgrill

 

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HEUTE ABEND : Lachs von der Zedernholz Planke mit Don Marco’s Carolina Mustard Rub und Pasta und grünem Spargel

HEUTE ABEND : Lachs von der Zedernholz Planke mit Don Marco’s Carolina Mustard Rub und Pasta und grünem Spargel

Heute Abend gibt es Lachs von der Zedernholz Planke mit Don Marco’s Carolina Mustard Rub und Pasta und grünem Spargel, die Vorbereitungen laufen schon und es sieht bisher schon gut aus und riecht gut sage ich euch !

Lachs01

 
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Verfasst von - 4. April 2015 in Allgemein

 

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